• 鲁菜筒子鸡正宗做法

    鲁菜筒子鸡正宗做法

    特点: 筒子鸡以皮脆肉嫩出名,气血双补调理、月经不调调理、肢寒畏冷调理、营养不良调理。此菜鸡肉肥美,五香味浓,是佐酒佳肴。 主料:母鸡 辅料:花椒 丁香 茴香籽 白芷 大葱 姜 调料:盐 黄酒 做法: 1、将葱、姜切......

    烹饪技巧 05-18 403
  • 冰糖湘莲

    冰糖湘莲

    特点: 冰糖湘莲是莲白透红,莲子粉糯,清香宜人,白莲浮于清汤之上,宛如珍珠浮于水中。 主料:湘白莲 罐头青豆 辅料:鲜菠萝 罐头樱桃 桂元肉 冰糖 做法: 1、将莲子去皮去芯,放入碗内加温水150克,上......

    烹饪技巧 05-17 359
  • 湘味扣肉

    湘味扣肉

    特点: 湘味扣肉入口软嫩,油而不腻,瘦肉入口时很硬,但嚼的时候很酥软,白肉看似很油,吃起来却不腻。 主料:五花肉 辅料:色拉油 蜂蜜 豆豉 做法: 1、选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟,蒸熟后在肉皮......

    烹饪技巧 05-16 366
  • 浙式糖醋里脊正宗做法

    浙式糖醋里脊正宗做法

    特点: 浙式糖醋里脊主要体现浙菜工艺,糖醋溜。 主料:猪里脊肉 辅料:小麦面粉 淀粉 调料:小葱 白砂糖 香油 黄酒 菜籽油 醋 盐 做法: 1、猪里脊肉用平刀片切成0.5厘米厚的片,并用刀轻轻排......

    烹饪技巧 05-15 351
  • 盐水鸭

    盐水鸭

    特点: 盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味佳,名为桂花鸭。 主料:净鸭 辅料:花椒 八角 生姜 葱段 精盐 做法: 1、将仔净鸭去掉小翅和脚掌,在右翅肋下开一个6......

    烹饪技巧 05-14 362
  • 怎么炸油条?(炸油条为什么要两根面合在一起呢?)

    怎么炸油条?(炸油条为什么要两根面合在一起呢?)

    油条是比较常见的一种面食,它是用面团油炸而成的,吃起来香脆可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家炸油条吃。我们平常吃的油条都是两条合在一起炸出来的,从来没有人用一条面来炸油条的。那么炸油条为什么要两根面合在一起炸呢?油条两个摞一块炸有什么讲究历史原因 传说油条起源于宋朝时候的一个早点摊......

    烹饪技巧 06-15 253
  • 你知道芹菜的5种烹饪方法?(芹菜怎么做好吃?)

    你知道芹菜的5种烹饪方法?(芹菜怎么做好吃?)

    芹菜是很常见的蔬菜,芹菜里面的粗纤维含量非常高,所以能够让肠道蠕动的速度变得更快,芹菜里面含有很多营养物质,是凉性食物,能够达到清热利湿效果,制作方法各种各样,下面好东西常识网就为大家介绍芹菜怎么做好吃。芹菜怎么做好吃一、芹菜拌腐竹 用料:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、......

    烹饪技巧 06-15 743
  • 烧鱼为什么不能早放姜?

    烧鱼为什么不能早放姜?

    鱼因含有丰富的蛋白质、多种游离氨基酸、多种维生素、钙、磷、铁、肌酸、磷酸肌酸,还含挥发性含氮物质而肉味细嫩清香。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放入生姜,鱼体浸出液中的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。当鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放入生姜,其去腥的效果更佳因此,烧鱼时......

    烹饪技巧 06-15 208
  • 寒冬季节补肾气按摩四个穴位

    寒冬季节补肾气按摩四个穴位

    寒冬季节,很多男性有肾虚的情况,肾虚的表现是非常多的,比如头晕无力、疲劳乏力、腰膝酸痛、便秘等。冬季肾虚,人们可以选择食疗的办法进补,也可以选择一些中医按摩穴位的办法来补肾益气,下面我们来为大家介绍一下按摩穴位补肾的办法。寒冬季节补肾气按摩四个穴位涌泉穴——腰膝壮实不软,行走有力涌泉穴是非常适合一些......

    冬季养生 10-14 510
  • 寒冬季节吃橘子的好处有哪些

    寒冬季节吃橘子的好处有哪些

    寒冬季节吃橘子,好处比较多,橘子是我们生活中常见的水果,吃橘子的好处非常多,那么你知道橘子有哪些食疗价值吗?我们冬季吃橘子的好处有哪些?橘子性温,吃了之后不但有美容养颜的功效,还可以帮助人们润肺止咳、解除疲劳,经常吃橘子有助于人体健康,所以,橘子也是非常适合冬季食用的。寒冬季节吃橘子的好处橘子不但本......

    冬季养生 11-19 562
  • 寒冬季节吃莲子滋养补虚去心火

    寒冬季节吃莲子滋养补虚去心火

    在寒冬季节的时候,很多人会有肺火旺盛、气血虚弱的情况,所谓有什么病就得怎么治。人们在冬季的时候如果上火,要注意及时去心火,多吃一些可以补虚的食物。莲子就是非常适合大家在冬季的时候吃的一种食物,莲子的营养价值和药用价值都非常高,不管是南方地区还是北方地区的人们都喜欢吃。寒冬季节吃莲子滋养补虚去心火莲子......

    冬季养生 11-19 611
  • 寒冬季节吃牛肉补血养肾暖胃

    寒冬季节吃牛肉补血养肾暖胃

    人们在冬季的时候非常适合吃牛肉,牛肉是我们日常食用的三大肉食之一,也是冬季食用率非常高的肉类食物。牛肉的吃法非常多,人们在一年四季都可以吃到鲜美的牛肉。北方人们在冬季的时候更喜欢吃牛肉,因为冬季吃牛肉不但可以帮助人们补血养肾,还可以暖胃。寒冬季节吃牛肉补血养肾还暖胃寒冬食牛肉,补益又暖胃。人们在冬季......

    冬季养生 11-18 579