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浙式糖醋里脊正宗做法
特点： 浙式糖醋里脊主要体现浙菜工艺，糖醋溜。 主料：猪里脊肉 辅料：小麦面粉 淀粉 调料：小葱 白砂糖 香油 黄酒 菜籽油 醋 盐 做法： 1、猪里脊肉用平刀片切成0.5厘米厚的片，并用刀轻轻排......
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怎么炸油条？（炸油条为什么要两根面合在一起呢？）
油条是比较常见的一种面食，它是用面团油炸而成的，吃起来香脆可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家炸油条吃。我们平常吃的油条都是两条合在一起炸出来的，从来没有人用一条面来炸油条的。那么炸油条为什么要两根面合在一起炸呢？油条两个摞一块炸有什么讲究历史原因 传说油条起源于宋朝时候的一个早点摊......
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你知道芹菜的5种烹饪方法？（芹菜怎么做好吃？）
芹菜是很常见的蔬菜，芹菜里面的粗纤维含量非常高，所以能够让肠道蠕动的速度变得更快，芹菜里面含有很多营养物质，是凉性食物，能够达到清热利湿效果，制作方法各种各样，下面好东西常识网就为大家介绍芹菜怎么做好吃。芹菜怎么做好吃一、芹菜拌腐竹 用料：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、......
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烧鱼为什么不能早放姜？
鱼因含有丰富的蛋白质、多种游离氨基酸、多种维生素、钙、磷、铁、肌酸、磷酸肌酸，还含挥发性含氮物质而肉味细嫩清香。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放入生姜，鱼体浸出液中的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。当鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时，放入生姜，其去腥的效果更佳因此，烧鱼时......
