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烹饪小技巧，让家庭生活更美好
在我们平时做菜时使用一些烹饪小技巧，将会大大提高菜肴的鲜香以及菜谱的质量。下面的小技巧希望对于您的生活有些帮助。相信小小的烹饪技巧也能让你吃的更香。 在我们平时做菜时使用一些烹饪小技巧，将会大大提高菜肴的鲜香以及菜谱的质量。下面的小技巧希望对于您的生活有些帮助。相信小小的烹饪......
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怎样洗掉蔬菜上的农药残余
关键词：农药，蔬菜，农药残余 日前因海南“毒豇豆”事件闹的沸沸扬扬，因农药残留而致蔬菜污染的现象屡见不鲜，那么如何防止和清除残留农药，吃上放心菜呢?西安市食品药品监管局有关人士近介绍了5种清洗蔬菜的方法。 一是淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水至少冲......
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让食物中的钙更好的吸收和利用
餐饮业飞速发展的今天，人们不再是只要求吃饱而更要吃好。但是很多以往的不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，作为全家生活“总管”的家庭主妇，对此应多加注意，在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。 1、烹调......
